Ejder Meyvesi (Pitaya)

Kaktüsgiller ailesinden olan Pitaya (Ejder Meyvesi), pembe bir dış kabuğa, beyaz ya da pembe et yapısına sahiptir. Pitaya’nın (Ejder Meyvesi) meyve etinin hangi renkte olacağı türünden türüne göre değişiklik gösterir. Ejder meyvesi, sadece geceleri çiçek açar. Büyük beyaz kokulu çiçeklerinin şekli sebebiyle ay çiçeği veya gecenin kraliçesi olarak da anılır. Tatlı ve ekşi türleri bulunmaktadır. Pitaya (Ejder Meyvesi) 40 dereceye kadar sıcakları ve çok kısa süreli soğukları kaldırabilir. Ancak uzun süreli dondurucu soğukları kaldıramaz. Pitayaların (Ejder Meyvesi) ağırlığı 150 ile 350 gram arasındadır ancak bazen 1 kilograma varan meyvelere de rastlanmaktadır.

Garofa

Sert ve yuvarlak olan Garofa’nın rengi koyu kırmızı, et rengi de sarıdır. Oldukça tatlı olan meyvenin ağırlığı 160-300 gr arasında değişmekte, Mayıs’ın 3. Haftası itibariyle hasat olgunluğuna ulaşmaktadır.

 Brix: 10